若堀り生姜をりんご酢でまろやかに漬け込みました。
素材の良さを生かしたシャキッとした食感。長期低温でじっくりと熟成。
種をぬいているため、そのまま食べたり、おにぎり・お弁当に最適です。
味噌のコク、にんにく生姜。ごま油に果実の旨味。
外はカリッ、中はホクホクのフライドボテトです。