豚肉と白菜のごまみそミルフィーユ鍋

所要時間30分

材料(2人分)

白菜1/4切
豚肉ばら うす切り300g
A 鶏がらスープの素(顆粒)大さじ1
A みそ大さじ2
A すりごま(白)大さじ2
水300ml

作り方

  1. 白菜を1枚ずつ剥がし、白菜と豚肉を交互に重ねて5cm幅に切る。
  2. 1で余った白菜はざく切りにする。
  3. 鍋に1を鍋淵から内側へ並べ、2を隙間を埋めるように詰める。
  4. ボウルにAを混ぜ合わせ、水を加えて溶きのばす。
  5. 3に4を入れて加熱し、沸騰したら鍋に蓋をして豚肉に火が通り、白菜が好みの柔らかさになるまで煮る。