揚げないえびマヨ

所要時間10分

材料(2人分)

むきえび200g
小さじ1
片栗粉大さじ2
A マヨネーズ大さじ1・1/2
A トマトケチャップ大さじ1/2
A 牛乳大さじ1/2
A 砂糖小さじ1/2
A おろしにんにく小さじ1/4
A こしょう少々

作り方

  1. えびに酒をふり、片栗粉を揉み込む。
  2. Aを混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて両面に焼き目をつける。
  4. 3に火が通ったら2を加え、やさしく絡める。